طريقة عمل ساندوتش لحم بقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 9 رغيف خبز عربي
- 500 غرام لحم بقر، قطعة واحدة
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 3 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 يقطع اللحم قطع رقيقة جداً بعرض نصف الكف.
- 2 في مقلاة، يسخن الزيت على نار عالية ثم يوضع اللحم ويقلب جيداً.
- 3 تغطى المقلاة وتترك لمدة 3 دقائق ثم يرفع الغطاء ويقلب اللحم جيداً حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
- 4 يضاف الملح والفلفل الأسود إلى اللحم ويقلب جيداً ثم ترفع المقلاة عن النار، ويقسم اللحم على الخبز.
- 5 يفرد اللحم على الخبز بشكل طولي، يلف الرغيف ويغلق من الجانبين.
- 6 في المقلاة نفسها، يوضع ملعقة زيت صغيرة، يحمر الرغيف من الخارج على الوجهين مع الضغط على الساندوتش باليد ليأخذ اللون الذهبى بشكل سريع.
- 7 تكرر العملية مع كل الكمية ثم تلف ساندويشات اللحم بورق وتقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
